Dieta wegan – dla kogo?

Na dietę wegańską decydują się przede wszystkim osoby, które ze względów moralnych nie chcą spożywać ani mięsa, ani żadnych innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie da się jednak zaprzeczyć, że dieta wegańska jest bardziej restrykcyjna od wegetariańskiej – nie pozwala na spożywanie jajek, nabiału, miodu czy wszystkich innych produktów zawierających składniki zwierzęce. Dieta roślinna sprawdza się jednak doskonale u wielu osób, nie tylko u młodych okazów zdrowia. Obecnie uznawana jest przez wielu za najlepszy sposób na długowieczność. Warto jednak pamiętać, że na diecie wegańskiej nie dostarczamy witaminy B12, a także możemy mieć problemy z dostarczeniem chociażby żelaza czy wapnia. Wszystko jest jednak zależne od zbilansowania diety, dlatego przed przejściem na weganizm warto skonsultować się z dietetykiem bądź skorzystać z cateringu dietetycznego przygotowywanego przez specjalistów.

Dieta wegan – dlaczego warto?

Dobrze zbilansowana dieta wegańska może przede wszystkim wpłynąć na samopoczucie oraz ogólny stan zdrowia. Brak tłuszczów nasyconych w diecie sprawia, że organizm jest lżejszy, ma mniejsze tendencje do tycia. Dlatego weganie bardzo rzadko cierpią na otyłość. Dodatkowo weganizm redukuje ryzyko chorób serca, udarów, nadciśnienia czy miażdżycy. Jeśli zatem planujecie rezygnację z mięsa i produktów odzwierzęcych, to z całą pewnością dobrze wpłynie na Wasze zdrowie. Pamiętajcie jednak, że dieta musi być dobrze dopracowana, by nie wywołać żadnych niedoborów witamin i minerałów.